Salam ....
Sudah lama tidak posting,,maklum juragan sedang sibuk urusan lain untuk menafkahi keluarga,, tapi intinya saya masih selalu menyimak tentang dunia perikanan di negeri kita ini, termasuk sekedar jadi konsultan juga untuk kawan-kawan dekat saya yang menggeluti bisnis bidang perikanan kelautan tapi sifatnya personal saja alias tidak resmi, Saya bangga juga dengan mereka yang masih tetap bersemangat mengembangkan bisnis perikanan, Seringkali saya mendapat telepon dari kawan-kawan membantu memecahkan persoalan mereka, diantara salah satunya yang akan saya bahas disini yaitu cara packing udang lipan, yuk langsung saja.
Pertama yang perlu kita siapkan adalah bahan-bahannya selain udangnya itu sendiri,untuk udang yang akan dipacking pastikan udang yang hidup tentunya dan dalam kondisi segar,ciri-ciri udang yang segar dan sehat ialah udang tidak berenang gelisah terlihat tenang didasar kolam tetapi begitu ditangkap dia terlihat agresif, dari segi warna terlihat cerah hijau kekuningan, kalau kita amati secara detail dia akan selalu sibuk membersihkan anggota tubuhnya ketika didasar kolam, mungkin supaya terlihat bersih dan cantik sehingga menarik pasangannya hehe,,, sekarang kita langsung siapkan bahan lainnya, adapun bahannya dalah sebagi berikut
1. Plastik pembungkus udang PVC
plastik yang saya maksud disini adalah plastik mika, biasa dijual dalam bentuk roll, warnanya transparan dengan tekstur kaku dan memiliki ketebalan 0,60mm dan biasa dibeli di distributor plastik atau toko yang menjual aneka plastik kemasan maupun karpet.
Fungsi dari plastik mika adalah untuk menjaga agar udang tidak berontak sehingga dapat melukai yang lainnya dan kita bisa menata udang dalam wadah dengan sangat mudah dan tidak melukai tangan kita,karena udang lipan tubuhnya terdiri dari duri-duri pada sisi bagian tubuhnya, sebelum kita potong plastik mikanya terlebih dahulu kita ukur panjang udang maupun lingkar tubuh udang itu sendiri, setelah kita mendapat ukurannya barulah kita potong plastik mikanya, bentuk plastik mika tersebut menjadi selongsong denga menggabungkan kedua sisi kemudian dikasi perekat berupa plakban atau staples.
2. Box styrofoam
fungsi dari box styrofoam adalah untuk menyimpan udang yang sudah dimasukan kedalam plastik mika, ukuran box P 50 x L 35 x T 30 cm yang kemudian kita lubangi kecil-kecil untuk sirkulasi udara, ingat ya rekan-rekan packing udang lipan tanpa pakai air alias kering.
3. Plastik pembungkus box HDPE
palstik yang digunakan untuk pembungkus box harus dua lapis artinya kita menggunakan 2 lembar plastik yang dibagungkan menjadi satu supaya oxygen tidak bocor, ukuran plastik panjang 120cm x 60cm,
4. Oxygen
Sebetulnya dari pengamatan dan hasil beberapa uji coba yang saya lakukan,udang lipan bisa tahan didarat tanpa air selama 4 jam, tetapi saya pikir jangan ambil resiko untuk tidak menggunakan oxygen, Oxygen mudah didapatkan bisa dibeli ditoko alat kesehatan maupun distributor khusus untuk oxygen.
5. Dus bekas kemasan rokok
Banyak dus kemasan rokok yang dijual ditoko atau agen rokok supaya kita bisa memastikan ukuran dus yang akan kita beli tidak salah maka terlebih dahulu harus kita ukur box styrofoam,karena fungsi dari dus itu sendiri adalah untuk membungkus styrofam, baiasanya dus yang cocok dengan styrofoam adalah merk GUDANG GARAM, supaya tidak salah alangkah baiknya diukur terlebih dahulu box styrofoamnya.
5. Karet gelang
fungsi karet gelang adalah untuk mengikat plastik kemasan box yang telah diisi oxygen supaya oxygen tidak keluar, Banyak cara untuk mengikat plastik tetapi pada intinya kita memastikan oxygen tidak bocor.
6. Plakban
Fungsi lakban untuk merekatkan dus ketika udang sudah dimasukan kedalam box, pastikan dus kita plakban dengan cukup kuat supaya begitu diisi oxygen dusnya tidak pecah.
Nah,, demikian penjelasan singkat saya semoga membantu, saya akan ulas lagi mengenai cara packingnya dipostingan berikunya, salam
Sudah lama tidak posting,,maklum juragan sedang sibuk urusan lain untuk menafkahi keluarga,, tapi intinya saya masih selalu menyimak tentang dunia perikanan di negeri kita ini, termasuk sekedar jadi konsultan juga untuk kawan-kawan dekat saya yang menggeluti bisnis bidang perikanan kelautan tapi sifatnya personal saja alias tidak resmi, Saya bangga juga dengan mereka yang masih tetap bersemangat mengembangkan bisnis perikanan, Seringkali saya mendapat telepon dari kawan-kawan membantu memecahkan persoalan mereka, diantara salah satunya yang akan saya bahas disini yaitu cara packing udang lipan, yuk langsung saja.
Pertama yang perlu kita siapkan adalah bahan-bahannya selain udangnya itu sendiri,untuk udang yang akan dipacking pastikan udang yang hidup tentunya dan dalam kondisi segar,ciri-ciri udang yang segar dan sehat ialah udang tidak berenang gelisah terlihat tenang didasar kolam tetapi begitu ditangkap dia terlihat agresif, dari segi warna terlihat cerah hijau kekuningan, kalau kita amati secara detail dia akan selalu sibuk membersihkan anggota tubuhnya ketika didasar kolam, mungkin supaya terlihat bersih dan cantik sehingga menarik pasangannya hehe,,, sekarang kita langsung siapkan bahan lainnya, adapun bahannya dalah sebagi berikut
1. Plastik pembungkus udang PVC
plastik yang saya maksud disini adalah plastik mika, biasa dijual dalam bentuk roll, warnanya transparan dengan tekstur kaku dan memiliki ketebalan 0,60mm dan biasa dibeli di distributor plastik atau toko yang menjual aneka plastik kemasan maupun karpet.
Fungsi dari plastik mika adalah untuk menjaga agar udang tidak berontak sehingga dapat melukai yang lainnya dan kita bisa menata udang dalam wadah dengan sangat mudah dan tidak melukai tangan kita,karena udang lipan tubuhnya terdiri dari duri-duri pada sisi bagian tubuhnya, sebelum kita potong plastik mikanya terlebih dahulu kita ukur panjang udang maupun lingkar tubuh udang itu sendiri, setelah kita mendapat ukurannya barulah kita potong plastik mikanya, bentuk plastik mika tersebut menjadi selongsong denga menggabungkan kedua sisi kemudian dikasi perekat berupa plakban atau staples.
2. Box styrofoam
fungsi dari box styrofoam adalah untuk menyimpan udang yang sudah dimasukan kedalam plastik mika, ukuran box P 50 x L 35 x T 30 cm yang kemudian kita lubangi kecil-kecil untuk sirkulasi udara, ingat ya rekan-rekan packing udang lipan tanpa pakai air alias kering.
3. Plastik pembungkus box HDPE
palstik yang digunakan untuk pembungkus box harus dua lapis artinya kita menggunakan 2 lembar plastik yang dibagungkan menjadi satu supaya oxygen tidak bocor, ukuran plastik panjang 120cm x 60cm,
4. Oxygen
Sebetulnya dari pengamatan dan hasil beberapa uji coba yang saya lakukan,udang lipan bisa tahan didarat tanpa air selama 4 jam, tetapi saya pikir jangan ambil resiko untuk tidak menggunakan oxygen, Oxygen mudah didapatkan bisa dibeli ditoko alat kesehatan maupun distributor khusus untuk oxygen.
5. Dus bekas kemasan rokok
Banyak dus kemasan rokok yang dijual ditoko atau agen rokok supaya kita bisa memastikan ukuran dus yang akan kita beli tidak salah maka terlebih dahulu harus kita ukur box styrofoam,karena fungsi dari dus itu sendiri adalah untuk membungkus styrofam, baiasanya dus yang cocok dengan styrofoam adalah merk GUDANG GARAM, supaya tidak salah alangkah baiknya diukur terlebih dahulu box styrofoamnya.
5. Karet gelang
fungsi karet gelang adalah untuk mengikat plastik kemasan box yang telah diisi oxygen supaya oxygen tidak keluar, Banyak cara untuk mengikat plastik tetapi pada intinya kita memastikan oxygen tidak bocor.
6. Plakban
Fungsi lakban untuk merekatkan dus ketika udang sudah dimasukan kedalam box, pastikan dus kita plakban dengan cukup kuat supaya begitu diisi oxygen dusnya tidak pecah.
Nah,, demikian penjelasan singkat saya semoga membantu, saya akan ulas lagi mengenai cara packingnya dipostingan berikunya, salam
No comments:
Post a Comment