Thursday, 14 January 2010

UDANG LIPAN

Udang lipan atau dikenal sebagai udang Getak, atau udang Ronggeng yang merupakan jenis spesies udang yang telah diperdagangkan, jenis udang ini merupakan spesies udang laut.

Penjelasan Saintifik :
Alam       : Animalia
Filum       : Artrofoda
Subfilum  : Krustasea
Kelas       : Malacostraca
Subkelas  : Holplocarida



Biasanya jenis udang ini banyak erdapat diwilayah kepulauan dengan ukuran tubuh rata - rata mencapai maksimal 30cm lebih dengan berat berkisar antara 20 s/d 200gr / ekor, mulai dari kepala, kedua sisi tubuhnya, sampai ekor memiliki senjata yang sangat tajam sehingga perlu kehati-hatian ketika menangkap jenis udang ini kalau kita sengan atau kena jepit rasanya lumayan sakit, kadang -kadang bisa demam dan mengakibakan pembengkakan pada bekas luka, tetapi jangan salah walaupun bentuknya indah sedikit menyeramkan udang jenis ini rasanya sangat lezat dan gurih dan harganya pun lumayan mahal apalagi kalau sudah disajikan direstaurant wah mungkin mikir dua kali unuk menyantapnya, selain itu ada mitos yang mengatakan apabila mengkonsumsi udang ini khusus unuk kaum pria bisa menambah keperkasaan pria, dan masuk diakal juga karena udang ini sangat tinggi kadar proteinnya.